Nouveau Traité De La Cuisine Avec De Nouveaux Desseins De Tables Et Vingt-Quatre Menus; Où l'on apprend ce que l'on doit servir suivant chaque Saison, en gras, en maigre, & en Pâtisserie; & très-utiles à toutes les personnes qui s'en mêlent, tant pour ordonner, que pour exécuter toutes sortes de nouveaux ragoûts, & des plus à la mode

Autor: Menon, ...
Erscheinungsort: A Paris
Verlag: Chez la Veuve Prudhomme
Erscheinungsjahr: 1742
Anzahl Seiten: 428
Signatur: Oecon. 1718-3
URN: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10299316-7

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