Die Bierbrauerei mit besonderer Berücksichtigung der Dickmaischbrauerei nebst e. Anh. enthaltend d. im Braubetriebe gebräuchl. Rohstoffe u. deren Verwendung, sowie über neue Braumethoden u. Essigfabrikation

Autor: Heiss, Philipp
Erscheinungsort: Augsburg
Verlag: Lampart
Erscheinungsjahr: 1860
Anzahl Seiten: 522
Signatur: Oecon. 828 mb
URN: urn:nbn:de:bvb:12-bsb10295840-9

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